Ảnh hưởng của một số điều kiện dinh dưỡng lên sinh tổng hợp Xenlulaza (typ CMC aza) ở Aspergillus niger

Abstract

Sự tăng nhân dân số thế giới và hậu quả là nạn khan hiếm trầm trọng protein hiện nay - nhất là ở các nước đang phát triển khiến các nhà sinh học ngày càng quan tâm đến vấn đề tăng sản lượng thịt trong chăn nuôi bằng cách tăng giá trị dinh dưỡng của thức ăn cho động vật, đồng thời tận dụng một cách có hiệu quả các phế phụ phẩm nông nghiệp...