Chất hoạt động bề mặt không ion trên cơ sở dầu thực vật

Abstract

Đã tổng hợp được chất tạo nhũ không ion monoglixerit từ dầu hạt cao su, sản phẩm được đánh giá bằng phổ hồng ngoại. Nghiên cứu đánh giá khả năng dùng monoglixent tổng hợp được làm chất nhũ hoa và dùng dầu hạt cao su pha dầu tạo được hệ nhũ tương ổn định.